鹿トリュフ - 真菌の毒性が生育する場所の説明

すべてのトリュフは、それらがまれで非常においしいという事実のためにグルメによって高く評価されています。しかし、本日の記事では、エラカミキリ属のファミリーとエラフォミセス属に属する食べられない代表について研究します。それは鹿のトリュフについてであろう - そうでなければ雨または粒状と呼ばれる小さいサイズの子実体。人々はこれらのキノコを食べ物として消費しませんが、動物界の代表者たちはとても好きです。たんぱく質、リス、シカ、うさぎが頼りになり、子実体をめぐる真の戦いが始まります。

説明

  1. 家族の他の人のように、トリュフは土の中で直接成長します。それらは小さく、最大5 cmまで成長する直径を持ちますが、実際にははるかに少ない標本があります。重量で18グラムに達する。みんな。
  2. 熱処理(乾燥)の過程において、形態は実質的に変化しない。それは丸いか塊茎のままです。それらの外部の特徴によると、これらの子実体はクルミや森の実に似ています。彼らはかなり圧縮されているように感じます。
  3. 子実体自体は、いぼのしこりなどで覆われています。この樹皮の厚さは約3 mmです。キノコの色は淡黄色で、さびのついた斑点がある茶色、茶色 - 赤、茶色 - 金色です。春先には、時々かなり明るい赤の色調の標本があります。
  4. この代表者には理由がありません。柔らかい部分は硬く、放射状に塗られており、いくつかの層を含んでいます。縁はオレンジ色で細く、その後に白っぽい色が続き、さらに濃い灰色がかった茶色のしみが続きます。パルプの構成は薄い白い層で完成し、中央には白黒のきのこがあります。
  5. 場合によっては、中央部分が白っぽくなることがあります、それは濃いグレーの色調で描かれています。柔らかい部分は苦いです、味はほとんどありません、いくつかのケースでは、それは単に不快です。
  6. 若い動物では、柔らかい部分は明るい大理石の色調で描かれています。それは赤みがかった、軽い斑点があります。成熟した子実体は、紫または茶色がかった紫の色合いを帯び、粉塵を生成します。この粉は黒か茶色 - 黒のいずれかに着色されている胞子です。

発芽

  1. 多くの場合、果物の標本は松が生える森林帯にあります。彼らはまたモミと共に生きることができます。実体はカラマツの木、正方形、公園地帯にあります。成長のための好きな土壌は砂です。
  2. キノコは地下に直接ではなく、土壌表面により近いところに定住することを好む。彼らは、例えば葉、苔、針のベッドの下など、浅い深さに住んでいます。
  3. 子実体は2〜15 cmの深さで発見されますが、平均は5 cmです木の根は木の根系にあります。これが菌根の作り方です。これらの目的に適した木の品種は、非常に異なる場合があります。

双子

  1. この子実体の外部特性によると、特定の類似点があります。きのこの近親者はとげのあるトリュフと見なされます。彼は殻を帯びた茶色がかった黄色の色合いをしている。トリュフは白樺の木立やこの品種の単木の近くで成長します。
  2. また、議論されているさまざまな子実体の中にはもう1つ双子がいます。それは直径7センチまで成長する小さな塊茎や房で、表面は茶褐色または茶褐色です。柔らかい部分はいい匂いがし、脳のように見えます。
  3. 鹿の標本とは、地下に生息する有袋類の子実体のことです。それはこの繊細さに似ていません。繊細さを装ってこの実体を裏切った詐欺師によってよく使われます。属は約20種が含まれています。針葉樹帯で成長する種もあれば、ヨーロッパ諸国のカラマツで成長する種もあります。

食用性

  1. 以前、キノコは食べられないと言われていました。しかしながら、これらの標本は動物界の何人かの住人のための本当の御馳走と考えられています。リス、ネズミ、アナグマ、イノシシ、シカなどについて話しています。
  2. その年が生産的でなかったならば、リスはこれらの子実体を見つけるために地面を掘り始めます。彼らは8 cmの深さまで土壌を破り、あなたが本当に食べたいときは、彼らは雪の下でトリュフを探します。

本日の記事では、Elafomycetファミリーの一員に影響を与えるものすべてを取り上げました。それは食物のために人間によって消費されていない鹿トリュフです。この子実体は、しばしば狩猟者によって使用される森林居住者のための軽食として役立ちます。彼らはそのような標本にリスとイノシシを誘います。