冬のマルメロのコンポート:調理レシピ

自家製のブランクは長い間驚きではありませんでした、しかし、それらが標準的なコンポーネントで作られていないならば、それからチャンスはまだそこにあります。今日の資料では、マルメロベースで飲み物を調理することについて説明します。つまり、コンポートを用意します。おいしいバリエーションはそれほど多くないので、選択やそれ以上の操作に問題があってはいけません。寒い季節には、家庭を楽しませておいしい飲み物を楽しめます。

フルーツの説明

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  1. マルメロの下で果物を指します、それらの外部の特徴は梨やりんごにやや似ています。彼らは通常黄色かそこらの色合いで着色されています。できれば木の上で成長しますが、低木の上に置くことができます。身長は1〜5メートル以内です。
  2. 果物の表面はしわが寄っていて、葉は緑色に着色されていて、構造が滑らかです。果実は昼寝で覆われており、それは洗浄および慎重な摩擦によって除去することができる。果物が部分的にではなく完全に熟すと、それらは表面の毛皮を失います。
  3. パルプは黄色に着色されています。非常に香りがよく、粘性があり、固体で、糖分を含まず、圧縮されています。果物を味わうのは甘酸っぱいです。熟した標本はまだ横になる必要があるものほどしっかりしていません。今日までに、果物の多くの種類があり、それぞれが成長の領域でsebezpodobnyhとは異なります。

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人は、味だけでなく正しい健康をさらに楽しむためにおいしい飲み物を収穫することにしました。この製品に非常に価値があるものを見てみましょう。

  1. 免疫システムへの影響から始めるべきです。季節性風邪の伝染の間に、ボディはアスコルビン酸を要求する。それらは炎症を抑制し、病原体を抑制し、ウイルスと感染を殺します。同じビタミンには抗酸化作用があり、それによって人の最も重要なシステムと内臓は毒性化合物、放射性核種、スラグから解放されます。これに基づいて、組織の老化は遅くなります。
  2. 果物には抗ガン能力が割り当てられています。それらは悪性腫瘍の発生を予防するために責任がある多くの貴重な物質を含みます。これらの化合物はエピカテキンおよびカテキンによって代表される。それらは酸化防止剤である一種のタンニンとして機能する。体は抗体の産生を増加させることによって病原性細胞から保護されています。
  3. 耐用性のある果物は、呼吸器系の正常な状態を回復するという性質に起因します。粘液を薄くし、その剥離を増加させることができるため、湿った咳、気管支炎、および同様の領域のその他の問題を解消することができます。甘味料なしでコンポートは炎症、痛み、痛みのために喉を洗い流します。熱処理後も飲んでもその恩恵を受けられます。
  4. 赤ん坊を待っている公正なセックスは、それが蜂蜜と組み合わせて飲み物が風邪の最初の負の症状を取り除くことを知っておくと便利です。もちろん、将来のお母さんが養蜂の製品に個々の不寛容を持っていないのであれば。妊婦のための巨大なサポートがあります。それらは果実に十分に集中している重要な鉄です。それはまた、子宮内の胎児の中枢神経系の形成に関与している葉酸を含んでいます。
  5. すべての果物は食物繊維の塊に集中しています。そして、それは消化器系の器官の機能を改善します。重要なのは、提示された飲み物や果物を新鮮な形で体系的に受け取ることによって、その人は便秘、胃の中での消化不良、重さ、増加したガス形成および他の敏感な問題に苦しむのをやめることです。
  6. 甘味料なしで調製されたコンポートは、あなたが臓器と他の組織の間のスペースから余分な水分を取り除くことを可能にする優れた道具を意味します。人が四肢や顔の絶え間ない腫れに苦しんでいるならば、彼らはもっぱらこれらの種類の飲み物に行きます。
  7. 別に、すべての公正なセックスの価値について話すことは意味があります。マルメロとそれに基づくあらゆる自家製の冬の収穫を含む飲み物は、若者の必須ビタミン、ミネラル化合物、有機酸、食物繊維を濃縮します。それらのすべては、若さを延ばし、肌の状態を改善する責任があります。
  8. 消化性潰瘍病、大腸炎などを含む消化器系の病気が、マルメロでそのような飲み物の受け入れを示すとき。これらの資金は腸内細菌叢を正常化し、下痢の間に便を安定させ、そして感染を殺すのを助けます。

レシピ

マルメロの収穫の一般的なバリエーションを検討してください。間に合うように果物をストックするために体系的にこれらのレシピに頼る。

クラシック

  1. 十分な品質のコンポートを得るために、清潔さを含むすべての規則に必ず従ってください。 1 kgの分別が義務付けられています。熟した果実。損なわれた場所がないかどうかに注意してください。必要ならば、すべて削除してください。
  2. フルーツの乾いたきれいな布を拭きます、あなたは過剰な水分を取り除く必要があります。それから徹底的に原料を洗い流して、銃を取り除きます。特に必要とされないすべてのものをコアと上部を切り取ってください。果物を細かく刻む。
  3. ビレットをミネラルウォーターの入ったボウルに入れます。そのような行動は果物が暗くならないようにするでしょう。別の耐火物容器に3リットルを注ぐ。水をろ過した。 300グラムを注ぐ。砂糖砂材料をかき混ぜて、4時間半沸騰させます。
  4. その後、果物のスライスを無菌のガラス容器に入れます。調理したシロップを注ぐ。飲み物を着色するために少量のサフランを加える。ふたで容器を覆う。金属皿の底に木でできた格子を置きます。
  5. それが容器のハンガーに達するように鍋にたくさん水を注ぎなさい。中味の入った瓶を鍋に入れ、強火にします。沸騰したらすぐに怠惰な火を消します。 3リットルの銀行容積。 3分の1時間殺菌する。ふたを巻き上げる。完全に冷却した後、涼しい場所に保管してください。
  1. プロセス中の問題を回避するために、清潔な皿と高品質の原材料を使用するようにしてください。古典的な技術によると、プロセス500グラム。マルメロ。これは以前に詳細に説明された。あなたは何も新しいことに遭遇しないでしょう。
  2. 果物を細かく刻む。ガラス容器に入れて配布する。マルメロは漂白するのが最もよいことを事前に注意しておくべきです。問題は、果実の果肉がとても固くてジューシーではないということです。
  3. すべてを正しく行うためには、果実片をザルに入れる。沸騰したお湯に4時間半浸します。その後、ワークを冷水に入れます。並行して150グラムを混合する。砂糖、1.7リットル。水を濾過し、3g。クエン酸シロップを煮る。
  4. 果物のスライスをガラス容器に並べます。用意したシロップを注ぐ。ふたで覆います。半時間空白のままにしておきます。缶の中身を鍋に注ぎます。シナモンスティックをシロップに加える。沸騰させます。シナモンを取り除き、再びコンポートを銀行に注ぎます。ロールアップして涼しい場所に保管してください。

りんごとは

  1. 500グラム扱います。古典的な方法でマルメロ。りんごについても同じことをしてください。不要なものをすべて削除します。果物を細かく刻みます。成分を酸性化溶液にしばらくの間送る。数分で十分でしょう。
  2. それらを耐火性の容器に入れる。 250グラムを注ぐ。砂糖と0.7リットルを注ぐ。精製水怠惰な火で40分間煮沸した後沸騰させる。
  3. 完成したコンポートを無菌容器に均等に分配する。カバーを巻き上げて、暖かい布で包みます。冷却した後、適切な部屋に長期間保管するために取り出す。

検討中の果実からのコンポートの調製は、いかなる困難も構成しない。飲み物の利点は、マルメロがたくさんの役に立つ資質を持っているということです。同時に、大部分の貴重な化合物は飲み物の組成に残ります。その結果、一年中あなたは強化されたカクテルにアクセスするでしょう。

Video:冬のためのマルメロのコンポート - ステップバイステップのレシピ

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