セロリのマリネ:3レシピ

私たちの国の広い範囲では、セロリは健康的なライフスタイルの支持者の間でより一般的です。その基礎に基づいて、代謝過程をスピードアップするために様々なカクテルや皿が用意されています。植物が持っている物質の豊富なリストがすべてです。それは実質的に私有地では栽培されていないが、大成功を収めて店舗で取得されている。

品種

  1. 今までのところ、議論中の植物の多くのバリエーションはありません。多くの場合、食べ物の茎は茎と呼ばれます。根や葉も人気です。それらのすべては、人間の健康への影響の観点から、それらの目的、外部の特徴、そして貴重な特性において異なります。
  2. かなりジューシー、低カロリー、白っぽい、または薄緑色の色調の茎。彼らは味が繊細です。このタイプは、葉巻の製造とそれに続く食事や様々な飲料の調製のための販売のためにのみ栽培されています。サラダ、冷たい前菜に使用されます。
  3. 葉の種類に関しては、そのような植物の貴重な品質もまた印象的です。葉は、有害な物質を取り除き、血や腸をきれいにするようにデザインされたカクテルに混ぜられます。この品種はとても香りがよく、装飾やサラダの調理に使われます。それは他の種類の植生ともうまくいきます。
  4. 根茎のセロリはかなり長いため、他の種類のものと同様に保存、酸洗いの対象となります。生産のこの形態に基づいて香りのよい調味料は作られていて、絶対にどんな皿の味も改善するように設計されています。
  5. 根は元の状態、すなわち生の状態で、また加熱処理の後に消費することが許されています。根は煮て、煮込んで、焼き、そして揚げさえします。それらは香りがよく、味、そして価値ある特徴に心地よい。

商品価値

  1. 提示された製品の基礎は、B群、レチノール、アスコルビン酸、トコフェロールおよび他の同様に価値のある価値あるビタミン化合物から成ります。必然的に人体に入らなければならない原料のビタミンKがあります。
  2. 最も重要なミネラル化合物なしではしません。私たちはマンガン、カリウム、マグネシウム、銅、ナトリウム、リン、カルシウムおよび他の同様に重要なものについて話しています。同じ特徴を持ち、同時に低カロリーと代謝を高める能力を持つ植物を見つけることは困難です。
  3. このような理由から、この製品は需要を獲得しており、民間医療のあらゆる分野に応用されています。それを使用すると、心筋や血管系に関連する病理学的プロセスを治すことができます。組成物には、中枢神経系の活動を確立するエステルがあります。
  4. 殺菌性および抗炎症性のおかげで、腸および胃に関連する問題を排除することが可能になるでしょう。また、製品は腎臓や肝臓に違反して摂取されています。免疫システムを強化し、感染症や真菌を排除するために食べられます。
  5. 肯定的な特徴は、アテローム性動脈硬化症、痛風、高血圧、胃炎、消化性潰瘍、腎盂腎炎、肝疾患を予防する能力を含みます。糖尿病における中古植生と肥満との闘い

古典的な技術でマリネ

  1. それほど多くの材料を必要としない比較的実装が簡単で美味しいおやつ、あなたが必要とするのは約0.5 kgだけです。茎、10グラム。ゴマと同量のオリーブオイル、30ml。酢、20 gr。砂糖砂、6g。唐辛子、にんにく5本、20 gr。パセリと10 gr。塩。
  2. まず、包装を準備します。この目的のために、製品が入れられる容器は滅菌される。しばらくの間ガムを取り除いた後、同じことがキャップでも行われなければなりません。
  3. 植物を徹底的に洗い流して、それからまともな長さの断片にそれを切り刻みます。彼らは瓶に収まるべきであり、その限界から飛び出さないでください。準備した植生を沸騰したお湯に浸し、3分の1時間記録する。
  4. 次に、ねじるために容器に製品を入れて、リストにすべての成分を入力します。沸騰したお湯を注ぎ、それからカプロンで容器を閉めて少し振ってください。今すぐ耐火調理器具を取り、底に薄い布を置きます。内側に瓶を置き、肩にお湯を入れます。
  5. バーナーを最小定格電力に設定し、沸騰開始後1時間の3分の1に注意してください。この期間中に、手順は終了します、あなたは容器を取り外して、錫でそれを締め付けるだけでよいです。容器を拭き、首を下にしてからラップして冷却するのを待つ。

野菜とマリネ

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  1. この場合、茎の軟化剤として機能するオイルベースを使用してください。最後に、彼らは面白い風味のメモを取得し、最初の料理のドレッシングのための優れた選択肢となります。これらの部品はすべて、約半リットルのねじれができるように設計されています。
  2. だから0.25 kgの世話をする。植物、130グラム。 15グラムだけでなく、あらゆる種類のグリフィン(ディルより優れている)。砂糖砂、125ml。濾過水、30g。塩、60ml。ひまわり油、3ニンニクの歯、味にスパイスと50ミリリットル。酢。
  3. 今度は主成分の準備を大事にしなさい。それは乾燥した地域、根茎の残骸、および他の不可解な部分であるべきではありません。比較的等しいサイズのスライスを得るために植物を切り刻みます。
  4. 次に、残りの部品を準備し、必要に応じてそれらを刻んで洗浄します。すべての成分を一緒にして滅菌容器に入れます。上のレシピで示されているように、煮ることを実行しなさい、しかし煮込みの持続時間をわずかに減らすことができる。
  5. すべての操作が終わったら、容器を引き出してタオルでよく拭きます。次に、ひねりと特別な鍵を持って首を下げ、製品を室温に戻します。

野菜とマリネ

  1. すべての部品は3リットルの容器に基づいて設計されています。もちろん、それはふただけでなく最初に殺菌されなければなりません。また、約850グラムも必要になります。にんじんと同じきゅうり、1.3キロ。セロリ、30グラム。塩と野菜、10 gr。クローブ、コリアンダー、砂糖。酢75mlの量で。
  2. ワークは難しくありません。容器内のすべての成分を細かく刻んで接続し、次にそれに水を注ぎ、それを熱い液体と共に鍋に送ることが必要である。この形式では、ロールアップは4分の1時間緩やかになり、その後は古典的なパターンになります。

冬の間の空白の作成に影響を与える多くの公式はありません。調理の過程で殺菌された容器だけが使用されることを覚えておくべきです。さもなければあなたの努力は全て無駄になるでしょう。製品は単に台無しに、あなたはそれを楽しむことはできません。

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