Plyus鹿 - 真菌の有毒性が成長する場所の説明

森には、鹿プルームと呼ばれるきのこが生えています。それは普通のヒキガエルのように醜く見えます。しかし、経験豊富なきのこ摘み取り業者だけがそれをはがしてバスケットに入れるでしょう。ご自宅では味を楽しんできのこを食べることでいくらかの恩恵を受けることができるからです。

説明

真菌鹿キノコはPleyuevファミリーの家族から来て、それに他の名前があります:鹿キノコ、暗い繊維プルーム、茶色プルーム。鹿は、真菌が鹿から愛されているわけではないから(実際に食べるのは楽しいことですが)、色のためにこの北の動物の髪の毛の色にすぎません。また、ハイメンは鹿の角のように見える小さな成長で終わります。

このベニテングタケは食用ですが、ある情報源ではそれを食べる必要はないと彼らは確信しています。同時に、理由を全く挙げずに。

菌は外観が変わりますが、いくつかの選択肢があります。

帽子 非常に大きく、直径は4センチ、大きい場合は15センチ、25センチほど大きな標本がありますが、形状は異なります - 幅広の鐘の形をした単純な凸型にすることができます。それは凸状かもしれませんが、真ん中に結節があります。そして時には衰弱する。肌は滑らかで、雨の間は粘液になります。表面に沿って繊維があります。無色 - 干ばつがあるならば、色は灰色がかったチョコレートから濃い茶色まで変わります。端では中央よりも明るくなっています。

それほど厚くない、直径1.5〜2センチメートル、円筒形、厚くなるとベースに行き、キャップから簡単に外れます。草が生える場所に応じて、それはわずかに湾曲することができます。色はライトグレーで、白に近いほど、濃い繊維がはっきりと見え、ネットの形の模様が見られることもあります。肉は薄白色で、色は切れ目では変化せず、濃い、やや硬いが、折れやすい。味は十分に楽しいです、異例のことでさえ。

記録します。 それらは、ゆったりとして、たいてい、ふっくらとした、広い、幅の広い、きのこ類の白〜ピンク色、それより古いものの中には - 茶色〜ピンク色になります。楕円形の胞子、色はピンク、滑らか。

広がる

それはほとんどヨーロッパ中そしてロシアの大部分で成長する。それは腐生生物に属し、それゆえ腐敗またはすでに死んだ針葉樹と広葉樹で成長します。例えば、松や白樺の木の上で、それはオークの上で成長することができます。このきのこは木の幹だけでなく見つけることができます - それは喜んでおがくず、腐った枝の切り株に落ち着きます。あらゆる種類の森林で発生し、都市公園、庭園で成長し、皆伐があります。腐敗した切り株が近くにある場合、それは地面に直接発芽します - それは根で菌根を形成します。

5月下旬から9月上旬、7月と8月の果実 - 最大の収穫。たとえ雨が降らず、天気が乾燥していても、プルームはよく成長して増殖します。

メリット


プルートは、ビタミンCとDが豊富なグループBの多くのビタミンを含んでいるので、それは穀物と牛肉の肝臓と競合することが十分に可能です。これらのキノコには、コレステロールを減らし、全体的な健康と気分を改善することを可能にするレシチンがたくさんあります。

きのこから多くの抗生物質、薬用チンキ剤および他の薬が得られます。スポンジに含まれている物質は体内の脂肪を分解するのを助けます、そして含まれている繊維は不必要なキログラムと戦うのを助けて、そして消化過程に良い効果をもたらします。

また、キノコは鉄、マンガン、リン、カリウム、銅、ヨウ素など、さまざまなミネラルを大量に含んでいます。

料理用

プルームの目立たない外観のために、シカは「静かな狩猟」の愛好家の間で不評であり、普通の新じゃがいもの非常に心地よい、わずかに甘い味があることを知っている人はほとんどいない。そして、パルプは熱処理を受けてもそのままで形状を保っています。よく炒め、煮て、乾かします。消費や生に適しています。

小さい微妙な違いが1つだけあります。大人(そしてそれ以上の年齢のものでさえ)が健康を脅かすことはないが皿全体を台無しにする重要ではない酸味のある味を持っているからです。

いくつかの注意事項

この菌による実質的な害はありません。彼はキャッチーな外観をしており、毒キノコと混同するのはかなり難しいです。食用に適さない有毒な類縁体も入手できません。きのこ狩りを待つことができるのは1つの危険性だけです - 道路に沿ってそして街の近くで成長するきのこは有害な物質を蓄積します。したがって、帰ってきて、集めた餌を塩水に30分間入れておくと、蓄積した毒素が出てきます。

Video:プルテア鹿(Pluteus cervinus)

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