自宅でココナッツチップスを作る方法

ココナッツの削りくずの作り方今、誰かが言うでしょう:あなたがそれを買うことができるとき、なぜそれをしますか?できます。しかし、あなたはまだそれを探す必要があります。そして色はよく売られているので、人工染料があります。さらに、工業用チップ - これはほとんど食事です。そこから最も価値のあるココナッツオイルを抽出しました。

だからあなたはココナッツを手に入れました。買った、盗んだ、寄付した、ヤシの木を裂いた、それは問題ではありません。私達はチップを自分でやろう。

必要なもの

あなたはツールの印象的なリストが必要になります。

  • 鋭いナイフ
  • ハンマー(のこぎり、斧)
  • カクテルチューブ
  • 太い釘
  • 二つのボール(大小)
  • まな板
  • 野菜の皮むき器(ハウスキーパーとも呼ばれる)
  • おろし器(ブレンダー、フードプロセッサー)

そしてもちろん、ココナッツ自体も。それでも勤勉さと健康的な熱意を買いだめしてください。おそらくあなたが必要としない項目のいくつか、しかしそれらをさせなさい。そして、あなたは必死に家の周りを駆け回って権利を探す必要があります。

手続き

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ナットの付け根に3つのへこみがあります。これらはココナッツの最も脆弱な場所です。太い釘とハンマーで、それらのうちの1つに穴を開けます。

カクテルチューブを挿入し、ジュースを飲みます。なにジュースはありませんか?そうですね。ストローはもう役に立ちません!あなたが今それを飲みたくないのなら、それをグラスに注ぎ、冷蔵庫に入れるだけです。新鮮なココナッツジュースは1日だけ保存されます。

それからハンマーを持ってゆっくりと四方から果物をたたいてください。これはパルプを殻からさらに分離するのを助けるであろう。まな板を置くことを忘れないでください!そうでなければ、なぜ我々はそれを調理したのですか?

次にココナッツチップスを手に入れる必要があります。私たちはクルミの半分の完璧なスライスが必要ですか?当然です!それで、我々はそれを側面と鋸引きの上に置きます。普通ののこぎりや弓のこ。指を傷つけないように注意してください。

あなたはボウルが必要ですか?だから斧は私たちのすべてです!よく振って、短くて強い打撃でココナッツを割ってください。

今それはナイフの番です。それらはパルプを分離します。実際にそれが原因で全体の笛が始まった。

一度に全部選んではいけません。とにかく、それから挽く、それでなぜ余分な努力?小片を切り取って引き出す。小さなボウルに入れる。まな板に行くことができます。

薄茶色の層の外側が見えます。必要ありません。私たちは野菜の皮むき器を取り、慎重にそれを取り除きます。ココナッツが新鮮であれば、この操作は問題なく動作します。古い場合 - 一生懸命働かなければならない。

次に、パルプをきれいな水で洗い流します。なにリストに水がありませんでしたか?あなたは本当に水がありませんか?あなたの手の中にココナッツの半分を持つヤシの木の下に座っていても、近くにおそらく噴水があります。極端な場合には、海が適しています。

しかし、あなたは必要なツールのフルセットでココナッツのためにビーチに行くことはほとんどありません...

一言で言えば、水を探す!それがなければ、アイデア全体が空になり、あなたの努力が無駄になります。すすいだ?おろし金を取る。そしてパルプを優しく大きなボウルにこすります。ココナッツチップスはもうすぐ準備ができています。おろし金で台無しにしたくない?特別なノズルが付いている混合機かフードプロセッサを取り、それらのパルプを刻んで下さい。あなたはそれから機器の洗濯や組み立て/分解をいじってしまうでしょう。おろし金を洗うだけです。

次のステップ
スプーンでチップを急いで食べないでください。おそらく彼女の好みはあなたをがっかりさせるでしょう。ええ、はい、もちろん「賞金」ではありません。それ自体で、ココナッツチップスは新鮮で湿りすぎです。しかし、なんて風味でしょう。バニラをふりかけて強化することができます。または粉砂糖とチップを混ぜてからスプーンを1つだけ取ってください。

ちなみに、食べ過ぎないでください。もっと熱意がありました。今ここにすべてのこのミサを置くために?冷蔵庫に入れることはできません。バッグや瓶の中でも、うそをつくことはありません、生も。そしてココナッツチップスはもっと長く置く必要があります。

だから我々はオーブンや電気乾燥機が必要です(常にマシュマロ用メッシュ付き)。

オーブンで パーチメント紙でそれを事前に作り、トレイの上に薄層でチップを注ぐ。シリコンベーキングマットも適しています。次にオーブンの温度を100〜110℃に設定し、皿を内側に押します。オーブンの扉は脇に置いておく必要があります。

チップを定期的に蒸発させる水分と素早く混合します。 7〜9分間乾燥する。色に焦点を当てるチップが暗くなり始めたら、天板を引き抜きます。もう一つの指標は匂いです。揚げココナッツチップスの香りを感じた - すぐに天板を取り除きます!なにあなたはローストココナッツの香りがわからないのですか?怖くないあなたが感じるように、あなたはすぐにわかります。

電気ドライヤーで。 パスティラ用のメッシュをセットし、薄いココナッツチップを薄い層に注ぎます。温度-70℃。乾燥時間は個別に。おろしパルプを定期的に試してください。あなたはクランチの前に過剰乾燥してはいけません。

乾燥後、チップを完全に冷まします。それからそれをガラス瓶またはプラスチック容器に注ぎます。タイトなふたをコルクします。乾いた涼しい場所に置いた後。自分で調理したココナッツチップスは3ヶ月まで保存できます。

いくつかのヒント

  1. あなたがナットをクラックするためにハンマーを使うならば、あなたは台所中に殻の破片を集めるように世帯に頼むことができます。または、うんざりして、私たちは自分自身を集める。まだ安全だと思いました。
  2. 買い物をするときは、耳の近くでココナッツを振ってください。あなたは特徴的な強盗を聞くべきです。だから、果物は新鮮で、中に牛乳があります。さて、そうでなければなぜ私たちはカクテルチューブが必要なのですか?
  3. のこぎり、斧、ハンマーが手元にない場合がありますが、意味の法則によると、ナットはそうであることがわかりました!道具なしでココナッツから果肉を取り除く方法は?あなたは長い間それを取ることができて、堅い表面を単調にたたきます。シェルは、耐久性はありますが、あなたのカリスマ性と打撃力の前には立たないでしょう。彼女はひびが入ります。その後、素手で簡単に取り外すことができます。パルプの玉は必要に応じて使用します。
  4. 乾燥用の器具がない場合は、紙をテーブルの上に広げてココナッツチップスを薄層に散布します。部屋の暖かい温度で、細かく刻まれた肉は3-4時間でかなりよく乾きます。寒いとき - まったく乾かない!
  5. ココナッツカラーチップが必要な場合があります。白くして、独立して作ることはかなり可能です。粉末食品色を使用してください。すりおろしたパルプと着色粉末を瓶に入れます。それからふたをしっかり閉めて、激しく振ってください。それだけです。保管前にチップを塗らないでください。そのため、賞味期限は半減します。使用直前に行ってください。
  6. 買うとき、ナットの目に注意を払います。これらは鋭い端近くの3つの小さなへこみです。それらは色が濃くそして完全に乾燥していなければならない。果物自体は心地よい茶色です。すべての面から慎重に調べてください。ひび割れ、欠け、貝殻のカビの存在、または不快な臭い - これらすべてが購入を拒否する理由です。

ココナッツの削りくずの作り方実はとても簡単です。必要に応じて、それは膝の上に単純なスティックで得ることができます。しかし、それは私たちの勧告を使うのが良いです。当然のことながら、次の操作についての説明を読んだ後、既製のおろし肉の袋を買いに行く決断が下されます。しかし、それを自分でやれば、きっとあなたは完成品の品質を保証されるでしょう。

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