タマネギジャム:6おいしいレシピ

タマネギジャムのレシピはイタリア料理の世界から私たちに移動しました。一見したところでは、似たような製品の繊細さは決して美味しくはないと判断できます。そのような意見はあなたが個人的に追加の成分で味付けされたタマネギジャムを試すことができないような時までしか存在しません。

リンゴとタマネギのジャム

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  • グラニュー糖 - 850 gr。
  • 赤玉ねぎ - 2キロ。
  • シミレンコりんご - 2-3個。
  • タイム - 1支店
  • ドライ赤ワイン - 370 ml。
  • マジョラム - 1支店
  • 6%酢酸 - 30ml。
  1. 玉ねぎの皮をむき、半分に切る。リンゴを使って同じことをして、芯を取り除きます。果物は小さな立方体に刻む必要があります。
  2. スライスした食べ物を鍋に入れます。ワイン以外の残りの成分の基本組成に追加します。鍋をストーブに送り、沸騰するのを待ちます。
  3. 混合物を12〜15分間沸騰させ、バーナーの力を最小にする。製品が濃くなったら、アルコール飲料を注ぎます。
  4. 皿にふたをして3時間煮ます。割り当てられた時間の間に、あなたは缶と蓋の消毒をすることができます。
  5. 時間が過ぎたら、古典的な方法でジャムを巻きます。缶を裏返して、布で温めます。

ワインと玉ねぎジャム

  • タイム - 2枝
  • 砂糖 - 60グラム。
  • 赤ワイン - 250ミリリットル。
  • たまねぎ - 900グラム。
  • ワインビネガー - 100 ml
  • ローズマリー - 1枝
  • 月桂樹の葉 - 3個。
  • コリアンダー - 6 oz。
  • 唐辛子 - 4グラム。
  • 食卓塩 - 12 gr。
  • オリーブオイル - 実際には

  1. 玉ねぎの皮をむき、順番を刻む。製品をオリーブオイルと一緒に厚底皿に送る。淡い金色になるまで玉ねぎを炒めます。
  2. 次に、香辛料、ハーブ、グラニュー糖、ワインを製品に加えます。鍋の中身をよく混ぜ、弱火で煮込む。
  3. 液体が完全に蒸発するまで待ってください、ジャムは濃い粘稠度を持つべきです。瓶に詰め込み、冷却後に使用したり、長期保管用に巻き取ることができます。

唐辛子ジャム

  • 玉ねぎ - 1.3キロ。
  • チリペッパー - 1個
  • ひまわり油 - 45 ml。
  • 米酢 - 35 ml。
  • 辛口白ワイン - 190 ml。
  • 海塩 - 10グラム
  • 砕いたコショウ - 7グラム。
  • ドライローズマリー - 12 gr。
  • 地上コリアンダー - 9 gr。
  • フレッシュハニー - 40 g
  • タイム - 11 gr。
  1. 玉ねぎを半分に輪切りにし、唐辛子をゆすいで細かく刻む。フライパンで油とスパイスをすべて加える。
  2. ひまわり製品はスパイスの香りで満たされるべきです。数分間材料を温めます。その後、唐辛子と玉ねぎをフライパンに入れる。
  3. 6分間少し炒めます。容器を蓋で覆い、皿を最小の火で4時間半煮込む。組成物が燃えていないことを確認し、定期的にかき混ぜる。
  4. 別のボウルに、蜂蜜、酢、ワインを混ぜる。鍋に注ぎます。液体成分が完全に蒸発するまで皿を煮る。体系的に質量を混合することを忘れないでください。
  5. ジャムの準備ができたら、滅菌瓶にそれを配置します。冷めるまで室温で製品を放置してください。次に、冷蔵庫でおやつを掃除する必要があります。

玉ねぎジャム、蜂蜜

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  • バター - 60 gr。
  • ライムハニー - 35グラム。
  • 粉砕コリアンダー - 10 gr。
  • ロックソルト - 15 gr。
  • 砂糖 - 170グラム。
  • オールスパイス - 3 gr。
  • テーブルビネガー - 30 ml
  • 玉ねぎ - 1キロ。
  • 辛口白ワイン - 220 ml。
  1. 玉ねぎを小さな立方体に切ります。並行して、耐熱容器の中でバターを溶かします。その後、玉ねぎを置き、透明になるまで製品を通します。
  2. 野菜が揚げられていないことを確認してください。次に、酢、蜂蜜、ワイン、香辛料、グラニュー糖を加えます。食べ物をよくかき混ぜ、沸騰を待ちます。
  3. その後は、火を最小限に抑える必要があります。カバーなしのタマネギ。液体成分が完全に蒸発するまで組成物を定期的に撹拌する。
  4. 調理時間は少なくとも2.5時間かかります。それから、ストーブの電源を切り、冷えるまで容器にタマネギを入れます。
  5. ジャムを瓶に入れ、冷蔵庫に保管する。一日の後に消費をお勧めします。

タイムと玉ねぎジャム

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  • 赤玉ねぎ - 950 gr。
  • オリーブオイル - 55 gr。
  • 赤ワイン - 250ミリリットル。
  • 砂糖 - 80グラム。
  • フレッシュタイム - 30 gr
  • テーブルビネガー - 50 ml
  • 塩 - 5グラム。
  • 唐辛子 - 4グラム。

  1. 鍋にオリーブオイルを注ぎ、コンロに送ってください。中火にし、容器を温める。同時に、玉ねぎの皮をむき、細かく刻み、フライパンに入れる。
  2. 玉ねぎ製品を約7分間透明になるまで炒めます。次に、ワインを注ぎ、砂糖、塩、細かく刻んだタイム、酢を加える。
  3. 組成物が沸騰し始めたらすぐに火を最小限に抑え、製品を混ぜることを忘れないでください。厚くなるまで1.5時間皿をゆでます。必要に応じて胡椒と塩。
  4. 完成したおやつを適切な容器に移す。ジャムが冷えるのを待ちます。それからプロダクトは涼しい場所で消費されるか、または取除くことができる。

玉ねぎとウコンからのジャム

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  • 砂糖 - 85グラム。
  • 玉ねぎ - 1.8キロ。
  • 蜂蜜の花 - 50グラム
  • 白ワイン - 90 ml
  • ワインビネガー - 20 ml。
  • バター - 60 gr。
  • 塩 - 13グラム。
  • コリアンダー - 6 oz。
  • タイム - 12 gr。
  • ウコン - 7グラム。
  • オールスパイス - 5 gr。
  1. 玉ねぎを分けて細切りにする。バターを鍋に溶かす。コンロを遅くし、玉ねぎを加える。半透明になるように製品を貼り付けます。
  2. ゴールデンを達成するために必要なスパイスをすべて追加してください。次に、蜂蜜、砂糖、ワイン、酢を加えます。材料をよくかき混ぜる。
  3. 厚くなるまで約2時間玉ねぎを煮る。定期的にジャムをかき混ぜる。しばらくして、滅菌の缶用のおやつを詰め、巻き取る。

イタリア出身のユニークなジャムであなたの愛する人を驚かせましょう。様々なコンフィチュールを準備し、より適切なレシピで止めます。ジャムは、長期保管のために銀行に積み上げられることができます、そして1日後に消費される繊細さ。 1番目と2番目のコースに確信を追加します。

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