自宅にパイナップルを保存する方法

自宅にパイナップルを保存する方法?そのような仕事は多くの家族にとって休日の前夜に起こります。パイナップルはまだ高価な果物であり、毎日テーブルの上に表示されません。したがって、それをもっと長くしたいという欲求は完全に自然です。それは彼がうそをついていないのは長い時間です。すぐに無効になり、劣化します。何をする?推奨事項をよく読んでください。

一般条件

他のトロピカルフルーツと同様に、パイナップルは特別な処理が必要です。もちろん、彼は6ヶ月間嘘をつかないでしょう、しかし彼を10-15日救うことは非常に現実的です。それを長く新鮮に保つことは不可能でしょう、この同志は非常に気まぐれです。

熟していないパイナップル、すなわち、これらは最も頻繁に棚で見つけられます、あなたは特定の条件下で20日まで保存することができます。確かに、この果実の味は熟したものより少し劣っています。

ヒントあなたは熟していない果物を買うことができ、冷蔵庫にそれを保管してください。予定されているお祝いや使用の3日前には、室温で果物を置いてください。この期間中、彼は成熟するでしょう。もちろん、その甘さは期待されるべきではありませんが、多くのエキゾチックなフルーツは少し熟していません。ちなみに、ジューシーさと香りが一番上に残るでしょう。

保存用パイナップルの選び方

人々は今科学者、エキゾチックなフルーツは長い間不思議ではありませんでした。それでも、香りのよい「コーン」を選ぶと、多くの人が最も一般的な間違いを犯します。他よりも暗い果物を選択してください。私たちの甘やかされて育ったパイナップルは甘やかされていません。完熟黄褐色!ダークスポットはありません。熟していない - 緑色。そしてまたダークスポットなし。

熱烈なタフトが容易に引き出されるならば、そのようなパイナップルはすでに熟しすぎていて、できるだけ早く消費されるべきです。

スケールでは「コーン」は白っぽいプラークではいけません。そして売り手にこれが天然ワックスコーティングであることを保証させてください。そうではありません。そのようなプラークは初期型の最初の兆候です。

当然のことながら、外部からのダメージもありません。

ヒントあなたが手に果物を取るならば、それは愉快に重いはずです。胎児の香りは20 cmの距離で感じられるはずです。

保管条件

最大の保存期間を達成するには、いくつかの規則に従う必要があります。

  1. パイナップルを冷蔵庫の中、野菜室の中に保管する。
  2. 果実の理想的な温度 - 8〜10℃それが低いとパイナップルはその味を失い、高いとパイナップルは急速に劣化します。
  3. 湿度は約90%でなければなりません。湿度が下がると、果物は単に枯れていきます。
  4. パイナップルは紙に包まれていて、小さな穴があります。濡れたり湿ったりするとすぐに変更されます。
  5. 紙の代わりに、果物をビニール袋に入れることができます。果物が腐敗しないように袋にたくさんの穴を開けることだけが必要です。
  6. 結露が発生したら、マツ円錐形を拭いて乾かし、包装を交換します。
  7. 気まぐれな果物を定期的に調べてください。ダークスポットまたは茶色がかった斑点が現れると、すぐにそれを引き抜きます。彼らは損害を受けた場所をきれいにして、残りは食べられます。果実は更なる貯蔵には適していません。

これらの条件は熟した果実と熟していない果実の両方に適しています。パイナップルが損傷の兆候なしに約2週間残ったことはそのような操作で十分です。

ヒント果物が「かぶらない」ようにならないように、それは1日4回ひっくり返されます。たとえば、左右に。あなたはパイナップルを置くことができますそしてそれからその逆に置く。

パイナップルを長期間保存する方法

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長期間にわたって、状況から3つの方法があります。

  • 保全
  • 乾燥

パイナップルの味と香りを缶詰にしても、新鮮に劣ることはありません。さらに、非常に香りがよく甘い甘みのシロップは飲むだけでなく、料理にも使うことができます。 「しこり」のレシピの空白がいっぱいで、パブリックドメインにあります。缶詰の果物は約1年間保存できます。

乾燥パイナップルはその栄養素とビタミンをわずかに失います。はい、そして味は素人です。もちろん、どんなジューシーさの問題もありません。しかし、砂糖漬けのパイナップルはとても香りがよいです。彼らと一緒に焼くことは単に神です。乾燥スライスは8〜10ヶ月です。

しかし、冷凍果実は、採れたてのものより絶対に劣っていません。それはすべてのビタミン、ミネラルを保持しています。味、香り、ジューシーなパルプ - それはすべて残っています。そして悪名高いブロメラインでさえもどこにも消えません。

霜取り後に果物を食べるのを便利にするために、全体として冷凍庫にそれを押し込まないでください。果物は、フレーク、コアから洗浄、洗浄する必要があります。スライスまたは立方体にカットし(好みに応じて)、袋に注ぎ、しっかりと結んでから、冷凍庫に入れます。この形では、パイナップルは5ヶ月まで保存することができます。パッケージの代わりに、あなたは凍結のために特別なプラスチックの密封された容器を使うことができます。

ヒント房で果物の上を捨てないでください。そこから新しい植物を育てることができます。果物は長い間待たなければなりませんが、植物実験はいくつかの楽しい瞬間をもたらすでしょう。

貴重な情報

  1. パイナップルは重すぎてはいけません。時々売り手は水で浸された果物を売る前日に。それで、彼らは湿気で飽和しています、しかし、彼らは少しも良くなりません。
  2. 室温では、果物は4日以内に保存されます。
  3. 「ししこがだ」 - 強い香りの果実。あなたが単純にそれを食物と一緒に冷蔵庫またはキャビネットの棚に置くならば、あなたはパイナップルのはっきりとしたにおいでソーセージ、チーズ、パンまたはシリアルを「楽しむ」ことができます。
  4. 果実がどのように貯蔵されていても、それは覚えておくべきです - どんな形でもそれは胃腸管の強い刺激物です。
  5. 冷蔵庫なしで果物を保管することは、換気のよい暗い場所で行われるべきです。
  6. いくつかの果物を近くに置くことはできません。樽の間に少なくとも5センチメートルでなければなりません。
  7. 無傷の果物はカット - 18日〜20日まで保存できます - 3日以内。それでもそれでも、ふたや厚膜の気​​密閉鎖の影響を受ける。
  8. パイナップルは果物とは別に置かれます、そうでなければそれはすぐに腐敗することができます。

自宅にパイナップルを保存する方法?必要ですか?パイナップルはできるだけ早く食べるべきです!または誰かにすぐに寄付する。それから一緒に食べるために!

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